Варка пива 685 гл. 1998, Steinecker

Варка пива был установлен в 1998 году с Steinecker сделал оборудование, а затем в 2005 восстановлен с Ziemann затора бака.Пивоваренный завод имеет годовой мощностью 1,8 млн гл пива. Mash фильтрации производится с МEURA фильтра затора. Типичный варево 650 HL, 12 варок / день. Высокая пивоварения был использован (до 25%). Все еще установлен, питание и в очень хорошем состоянии.

SKU: 2522014

Производительность
Steinecker and Ziemann
Модель
High Gravity beer 600 hl/brew 12 brews/day
Дата выпуска
1998
Производительность
1.8 M hl /annum
Применение
Варка пива
Typical brew size
600 hl - 16 Plato
High gravity brewing
up to 25 Plato
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day - Mash tank
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day - Wihrlpool
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day - Steinecker Whirlpool
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day - Meura Filter
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day - MEURA Filter buffer tank
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day - Meura lower level
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day - Water tanks
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day - Vapour Condenser
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day - Meura filter plates
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day, Ziemann Mash Tun Kettle
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day, Ziemann Mash Tun Kettle
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day, Steinecker Mash Tun Kettle
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day, Steinecker Mash Tun Kettle
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day, Steinecker Mash Tun Kettle
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day
  • Steinecker - Ziemann Brew House 685 hl/brew 12 brews/day

Варочный порядок 685 гл. 1998, Steinecker

Получить предложение Рассказать другу Описание
Полный комплект оборудования для производства пива:
— приемка солода вагонами или автотранспортом.
— производство пива (Варочный порядок).
— передача на фильтрацию и брожение.
— компьютерная система управления оборудованием.
Компьютер управляет всем оборудованием варочного цеха и только 2 оператора требуется для управления процессом варки, начиная с приемки солода и заканчивая перекачкой сусла в ЦКТ.
В дополнение к оборудованию, поставляется полный комплект документации, программного обеспечения и инженерных расчетов.
В оборудование варочного порядка входит Маш-фильтр, что повышает производительность варочного (по сравнению с фильтр-чаном) и позволяет использовать в производстве солод любой спецификации, при этом время фильтрации не меняется.
Использование несоложеных материалов, сиропа
Производство высокоплотного пива (High gravity beer)
Варочный порядок обеспечивает 12 варок в сутки.

Состав оборудования:
1. Заторный чан №1, 685 hl. d=5100 mm. Steinecker 1998 в комплекте:
— предзаторник.
— мотор-рудуктр и система перекачки затора.
2. Заторный чан №2, 694 hl. d=5100 mm. Ziemann 2005 в комплекте:
— предзаторник
— мотор-рудуктр и система перекачки затора.
3. Машфильтр Meura 8.5 – 11.5 т/варка. 119 мембран, 2001, с суслосборником.
4. Танк промывных вод, 10 hl. d=950 mm. Steinecker 1998.
5. Суслосборник, 797 hl. d=4600 mm. Steinecker 1998.
6. Сусловарочный котёл, 943 hl. d=5200 mm. Steinecker 1998, в комплекте:
— выносной холодильник.
— горизонтальный трубный теплообменник.
— баки дозации хмеля.
7. Станция рекуперации тепла и конденсатор пара, скорость испарения 8 %/ч. производительность 3532 кВт. 1998.
8. Вирпул, 806 hl. d=6000 mm. Steinecker 1998.
9. Танк сбора белково-хмелевого осадка, 48 hl. d=1750 mm. Steinecker 1998.
10. Охладитель сусла, 650 hl./ч. (сусло: с 99 ºС до 8 ºС) Alfa Laval.
11. Аэратор.
12. CIP Steinecker 1998 в комплекте:
— танк щёлочи, 130 hl. d=2348 mm.
— танк щёлочи, 200 hl. d=2545 mm.
— танк кислоты, 200 hl. d=2545 mm.
— танк возвратной воды, 130 hl. d=2348 mm.
13. Танк ледяной воды, 900 hl. d=3800 mm. Steinecker 1998.
14. Танк горячей воды, 2000 hl. d=5000 mm. Steinecker 1998.
15. Танк холодной воды, 1500 hl. d=4500 mm. Steinecker 1998.
16. Теплообменник нагрева воды 1162 кВт. Weinbrenner.
17. Теплообменник охлаждения воды (вода на выходе 2 ºС) Alfa-Laval, 1998.
18. Танк сиропа, 300 hl. d=2800 mm. Steinecker, 1998.
19. Компрессор выгрузки дробины.
20. Танк конденсата, 4500 hl. d=2542 mm. Steinecker 1998.

Оборудование в хорошем состоянии, не демонтировано, готово к поставке.